Sarrasin 800gr
Aussi appelé blé noir, mais dépourvu de gluten, cette petite graine a récemment le vent en poupe chez nous, mais populaire depuis des décennies en Russie et en Europe de l'Est.
Avec son petit gout de noisette, on le cuisine comme le riz ou le boulgour.
On le sert en accompagnement de viande, ou accommodé en salade avec des haricots verts, des oignons ... . Convient aux intolérants au gluten.
Aussi appelé blé noir, mais dépourvu de gluten, cette petite graine a récemment le vent en poupe chez nous, mais populaire depuis des décennies en Russie et en Europe de l'Est.
Avec son petit gout de noisette, on le cuisine comme le riz ou le boulgour.
On le sert en accompagnement de viande, ou accommodé en salade avec des haricots verts, des oignons ... . Convient aux intolérants au gluten.