
Le Kashkaval est un fromage gourmet pur brebis à pate semi-dure , fabriqué depuis l'Antiquité avant l'Empire Romain. Il est essentiellement fabriqué en Europe de l'Est, en Bulgarie, en Turquie ou en Grèce.La pâte pressée est non cuite
Le Kashkaval est un fromage gourmet pur brebis à pate semi-dure , fabriqué depuis l'Antiquité avant l'Empire Romain. Il est essentiellement fabriqué en Europe de l'Est, en Bulgarie, en Turquie ou en Grèce.La pâte pressée est non cuite